domingo, 31 de agosto de 2014

RECOMENDACIONES Y GUIA DE VIAJE PERÚ

Tras más de un mes en el país del sol, es hora de hacer una pequeña guía de Perú que pueda ayudar a futuros viajeros (los datos prácticos sobre sitios concretos los tenéis al pie de cada entrada).

Perú es un país impresionante, con muchos climas y ecosistemas diferentes, desde el desierto hasta el Amazonas, pasando por las imponentes cumbres nevadas de los Andes. Pero lo que hace a Perú especial, es la cercanía y la amabilidad de sus gentes. Siempre con una sonrisa, siempre con ganas de ayudar al viajero independiente. Son gente muy orgullosa de sus raíces, de su glorioso pasado, pero con la vista puesta al frente. Por supuesto, hablar de Perú y no hablar de arqueología sería un sacrilegio, ya que todo el país está trufado de importantes restos arqueológicos, tanto del imperio inca como de culturas prehispánicas anteriores, por lo que les dedicaremos un apartado. ¡Así que vamos al grano!
Grupo de mujeres en Huaraz

¿CUÁNTO TIEMPO VOY?
El tiempo necesario para visitar el país, como siempre, puede ser muy a gusto del consumidor. La mayor parte de viajes organizados se concentran sólo en la parte sur del país, donde se encuentran probablemente los intereses turísticos más importantes. Esto conlleva en ciertos sitios hordas de turistas, muchos de ellos en viajes organizados, que son los peores, porque son los que van en manada, gritan, te empujan, etc, etc. La parte norte y central es mucho más tranquila, más inexplorada por las agencias, por lo que se agradece el coincidir mayormente con turistas peruanos o viajeros independientes. Por todo esto yo recomendaría, a ser posible, destinar 25 o 30 días para visitar el país con calma por tu cuenta. Y de hecho recomendaría, aunque el vuelo fuera a Lima, visitar el país de norte a sur.

TRANSPORTE
Perú tiene una gran red de transporte, sobre todo de autobuses especialmente preparados para pasar largas horas en ellos. Hay que tener en cuenta que las distancias son enormes, por lo que lo más recomendable es viajar de noche y así aprovechar el tiempo al máximo. Todos estos autobuses nocturnos son de dos pisos, uno en el que los asientos se reclinan hasta 140° y el otro más exclusivo, con asientos de cuero que se reclinan hasta 160-180°. Si no andáis apretados de presupuesto, es recomendable coger los buenos, porque realmente la diferencia se nota. Nosotros sólo lo pudimos hacer en dos ocasiones, pero estábamos como niños con zapatos nuevos...

-AUTOBUSES
 Las compañías más seguras y mejores para viajar son las siguientes:
- CRUZ DEL SUR: más cara pero conducen muy bien, no pasan de los 90km/h. Tienen WIFI, te dan de comer o cenar y manta. Es la que utilizan prácticamente todos los guiris.
- MOVIL TOURS: asientos cómodos aunque a veces le pisan un poco de más al pedal... También te dan de comer.
- CIVA: de las pocas compañías que ofrece, en su servico EXCLUCIVA, asientos que se reclinan 180°. Su servicio incluye cena o comida, WIFI, manta y almohada y pantalla personal de entretenimiento.
- OLTURSA
- TEPSA

*NOTA: la más cara de todas es Cruz del Sur con diferencia, muchas veces es más barato viajar con Excluciva en 180° que con Cruz del Sur en el asiento básico. Pero como he dicho antes, conducen muy bien y el autobús prácticamente ni se mueve.

- TAXIS
En el tema taxis, comentaros que ningún taxi en Perú tiene taxímetro, por lo que no queda otra que apalabrar la carrera antes de subirse. Lo mejor es preguntar a algún local cuánto puede costar, para tener un precio de referencia. En cualquier caso no se suelen pocear demasiado en el precio.

La seguridad en los taxis...
En las guías escritas, no paran de acojonarte diciendo que ni se te ocurra coger taxis por tu cuenta, que si digas que te llamen a un taxi seguro, que si robos terribles y demás. No digo que no pase, pero tras estar más de un mes y haber cogido un montón de taxis, sólo os puedo decir que os fiéis de vuestro sentido común. Intentad coger los taxis que tengan el chisme en el techo, y en su defecto, los taxis pequeños amarillos que están destartalados (que encima suelen ser más baratos porque consumen menos gasolina). Como tenéis que cerrar el precio antes de subir, le veréis la cara al conductor desde fuera y podréis ver qué pinta tiene. Si no os gusta, le decís que nada y se acabó. Lo que sí que os recomendamos es que, a no ser que sea muy de noche, salgáis de las estaciones (aquí también llamadas "terrapuertos") para coger el taxi, ya que os ahorraréis un buen dinero.

- COMBIS O COLECTIVOS
Para trayectos cortos entre localidades (hasta 2-3 horas de viaje), lo mejor es coger "combis" o "colectivos". Son minivans de unos 9-12 pasajeros que salen una vez estén llenas o prácticamente llenas. Tienen la salida en un sitio fijo de la ciudad, dependiendo del destino al que se dirijan. Es una buena manera de coincidir y viajar con gente local. El único punto negativo es que le suelen pisar bastante.
Bus local en Cabanaconde

GASTRONOMÍA
Perú tiene una gran variedad de platos y mucha diferencia entre el norte y el sur, entre la costa y el interior. Aquí os voy a poner una serie de platos que en mi opinión no podéis dejar de probar:
- Chupe de camarones: especialidad de la costa norte, se trata de una sopa de pescado gordita, con un poquito de arroz y bien repleta de langostinos. Una delicia. También está la Parihuela, muy parecida, pero más basta. Si tenéis que decidiros por una de las dos, lanzaros a por un buen Chupe.

- Ceviche: otro de los platos típicos de la costa norte, aunque se encuentra por todo el país. Refrescante, picante, para mí lo tiene todo. Pero es cierto que a mucha gente, como el pescado está cocinado en el jugo del limón, le da un poco de yuyu.... Olvidaros de eso y probadlo, el pescado veréis que está tierno, fresco, la cebollita roja le va perfecto, una auténtica delicia para quien lo sepa apreciar.

- Rocotos rellenos: especialidad de la zona de Arequipa, se trata de un pimiento picante relleno de carne o de otras cosas. Muy rico.
- Chicharrón: el más típico es el de chancho, pero también lo hay de pollo o de pescado. Como su propio nombre indica, son trozos achicharrados de cerdo. Una máquina para subir el colesterol, maravilloso.

* Comer barato: los peruanos dicen que para comer bien en Perú hay que pagar más de 17 soles, pero para quien ande apretado...
- Como en Ecuador, aquí también hay un almuerzo muy barato que consiste en sopa del día y un par de segundos a elegir bastante básicos, vale para alimentarse pero no esperéis ningún alarde gastronómico. Lo mejor de todo el precio, de 3 a 8 soles (de uno a dos euros).
- Hay otro menú más caro (de 3,5 a 6 euros) que le llaman " menú ejecutivo". Tiene más platos donde elegir y la calidad es mejor. Todo depende de cómo andéis del bolsillo.
- Una buena opción son los chifa, los restaurantes chinos. Baratos y de calidad, puedes papearte una rica sopa y un segundo por unos 3 euros.

*Cervezas: Hay tres marcas principales:
- Cristal (la más barata)
- Club o Pilsen Callao (suave, tipo Pilsener, muy refrescante)
- Cusqueña (rica, con cuerpo, pero suele ser un poco más cara)
Los precios oscilan entre 1,60-2,5 euros para el botellín grande.

SEGURIDAD E HIGIENE
Perú nos ha parecido un país relativamente tranquilo, no hemos tenido sensación de inseguridad en ningún momento. La verdad es que nunca andamos de madrugada por las ciudades ni hacemos el canelo con los horarios. Sí que es cierto que muchos locales nos han advertido de ciertos peligros, por lo que lo mejor es preguntar sobre la zona antes de nada.

Capítulo aparte merece Lima, en la que sí que andamos muy al loro sobre los barrios en los que nos podíamos mover libremente. Pero en cualquier caso, como he dicho al principio, no tuvimos sensación de inseguridad en ningún momento.

En el tema limpieza hay un poco de todo, desde sitios un tanto "justos" hasta un estándar normal. Va muy unido al precio, como es lógico, pero no significa que todos los sitios baratos estén guarros, depende de la suerte que tengáis. Nosotros hemos experimentado de todo.

ALOJAMIENTO
Aquí tenéis una variada oferta en prácticamente cualquier parte del país. Hay alojamientos muy baratos que aún así son más que suficiente, y pagando un pelín más podéis encontrar sitios que están genial.

Eso sí, os recomendamos que no tengáis miedo y que los cojáis al salto, ya que los peruanos son dados a negociar y os podéis ahorrar un buen dinero durante el viaje. Fuera aparte que así podéis examinar la habitación in situ. Nosotros la verdad es que no hemos hecho ni caso a la guía, ni para comer ni para dormir, nos hemos dejado guiar por nuestra intuición y no nos ha ido nada mal.

ARQUEOLOGÍA
Perú en este sentido es una mina para cualquier amante de la arqueología. Absolutamente todo el país está repleto de restos de la cultura inca, mochica, chimú, nasca, chachapoyas, etc.... Lo más recomendable para visitar las ruinas es ir en combi o bus local (en ambos casos tendréis que pedir al chófer que os avise), y una vez allí contratar un guía si os apetece (muy recomendable para ciertos sitios). Esto no sólo lo digo por un tema de precio (algunos tours organizados pueden salir a un precio parecido), si no sobre todo para que os mezcléis con la gente local y que no tengáis la sensación de que os llevan y os traen como a borregos. Fuera aparte que estos tours no te dejan nada de libertad, son muy estrictos con los horarios y tienes que hacer todo cuando y donde ellos dicen.

Sobre las ruinas, aquí está mi ranking particular sobre ellas, un top five, basado en conservación, espectacularidad e interés histórico:
1- Machu Picchu
2- Fortaleza de Kuelap
3- Saqsayhuamán
4- Pisac
5- Chan Chan
Nos quedamos con ganas de ver el Chavín de Huantar, pero ello implicaba un tour de 8 horas y no estábamos por la labor....
Poco más puedo decir, salvo que os animéis a visitar el país. A mí, desde luego, algo me dice que volveré algún día.... Esperemos haber ayudado un poco con esta guía de Perú!!!  
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12 comentarios:

  1. Gracias por toda esa info, amiga!! Daremos buenisima cuenta de ella!! Muchos besitos a los dos!! Smuaka!
    Anikito

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    1. Muchas gracias Anikito,espero que disfrutéis mucho de Perú,cualquier duda ya sabes donde estamos! Y si tenéis tiempo pasad a Bolivia!

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  2. Muy bueno Canelón, realmente es una mini guía muy completa y con una serie de buenos consejos que pueden ayudar a cualquiera a hacer un buen viaje por Perú. Enhorabuena! Muchos besos

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    1. Muchas gracias! Para eso estamos,para intentar echar una mano a todo aquél que esté con el gusanillo de viajar! Un beso grande

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  3. Canelón, muy buena guía de Perú pero no decís nada de las perdices rojas que se cazan por ahí.
    Esperamos vuestra llegada coleando desde la selva amazónica.

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    1. Gracias Gran Canelón! De las perdices rojas no decimos nada para que te queden todas para tí ;-)
      Lo de la selva está en el horno,en breves saldrá a la luz! Abrazo!

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  4. Eh!! bueníííísimo!!! sois la peru!!! jajaja

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    1. Jajjajajjaa,no se quién eres pero tenemos sospechas! Abrazo!

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  5. Excelente artículo; dado el enfoque que le has dado estoy pensando en hacer uno similar sobre Bolivia inspirado en éste, espero que me permitas la licencia.
    De vez en cuando te leo, porque me gusta ver que se escribe de viajes en otros paises y este tipo de lecturas son muy enriquecedoras.
    Enhorabuena por el post, en particular, y por el blog en general.

    Saludos de un espanol desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

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    1. Muy buenas Javi! Muchas gracias por tu comentario, se agradece un montón ver que hay gente que aprecia el trabajo que conlleva hacer una de estas guías. Encantado de que escribas una sobre Bolivia insipirada en ésta, cuanta más información haya en la red, mucho mejor para el viajero independiente! De hecho nosotros tenemos una en el horno desde hace mucho tiempo, pero ya sabes que las cosas de palacio van despacio... ;-)
      Saludos!!

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  6. Realmente Perú es un país maravilloso,por su Costa, la Sierra y su exótica Selva es sin duda un lugar para disfrutarlo en todos su rinconos. Perú es un escenario de diversidad geográfica, histórica y cultural, uno de los países más megabiodiversos del mundo y un lugar con una cultura originaria rica y viva. que mas se puede pedir :). http://www.paquetesdeviajesperu.com/
    Saludos Eduardo

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  7. Yo fui de visita a la selva, exactamente de Turismo a pacaya samiria y fue una experiencia grandiosa, y me dejo grandes recuerdos.Muy recomendada.

    http://yanayacuexpeditions.blogspot.com

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MIL GRACIAS POR COMENTAR!!! Intentaremos responderte, aunque no sabemos cuando...