LA CANELA... BY ELY

El viernes nuestra amiga Ely nos dejó un comentario muy bonito en este blog, y como nos gusta compartir las cosas bonitas, hemos decidido convertir el comentario en un post!!! (para quien no conozca los términos bloggeriles, un post es esto que estáis leyendo. También se le llama entrada, o artículo....)

Antes de nada os diremos que Ely es enóloga, buena madre, buena amiga y, como buena italiana, ¡también es una cocinera estupenda! (aún recordamos aquellas patatas al romero, o los salami de chocolate que suele preparar.... que nos mande las recetas, ¡¡¡por favoooorrr!!!) Además de todo esto, saca tiempo para asistir a sus cursos de Ayurveda (antiguo sistema de medicina tradicional. Si queréis saber más, mirad en wikipedia!), vamos... que Ely es una máquina.

Y sin más preámbulos y antes de ponernos sensiblones, que estamos a puntito... os dejamos con su comentario, donde explica distintas propiedades de la canela, un gran descubrimiento para nosotros!!!

"Enhorabuena pareja! No dejais de sorprenderme y os lo agradezco.
En Ayurveda, la canela es uno de los remedios más completos. Es dulce y protectora, pero al mismo tiempo da impulso y dirección. Hace romper con el pasado y ayuda a cambiar patrones e ideas. Entre otras cosas, es beneficiosa en congestión, sinusitis... y su aceite utilizado en masaje es un aliado para las contracturas. En cuanto al canelón... Que os puede decir una italiana, que no hay nada mejor que una buena pasta!!!Mucha suerte chicos!"

Muchas gracias Ely por este mensaje tan bonito y productivo.
¡No podíamos haber escogido mejor el nombre!
¡Viva la canela! (y el canelón!!)
FELIZ DOMINGO

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